Brice is de derde generatie van een familie die aan de oorsprong staat van dit hotel-restaurant, gebouwd in 1949. Gepassioneerd door fietsvakanties, de bergen… en lekker eten, heeft Brice veel van zichzelf gestoken in de renovatie van het familiehotel en het restaurant. Elegant, discreet en diep menselijk, heeft hij oog voor detail en gastvrijheid. Voor zijn gasten onthult Brice ook zijn ‘secret spots’, die unieke plekjes buiten de gebaande paden die hij als zijn broekzak kent. Familiale sfeer, lekker eten en gezelligheid is wat u te wachten staat tijdens uw verblijf…
In Doussard biedt Le Bistrot Jeanne u een moment van ontsnapping en plezier rond een keuken die de culinaire tradities van onze regio eert, verrijkt met creativiteit en inventiviteit. In het moderne, groene interieur of in de schaduw van de pergola’s, neemt u de tijd voor een smakelijke pauze die u niet meer wilt afsluiten!
